Coll de xai
Mig coll de xai. Demana'l tallat o desossat. 375 gr.
La carn del coll és la més melosa del xai. Es caracteritza pel seu greix infiltrat.
S'acostuma a preparar estofat, al forn o en sopa y, tot i que és menys freqüent, desossat y a la brasa o planxa queda de meravella.
5,97 €
| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| 4 |