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Levadura Royal

El polvo gasificante, polvo de hornear, o impulsor, también conocido erróneamente como levadura química, es un agente químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a una reacción química que libera dióxido de carbono, de forma relativamente similar a las levaduras en los procesos de fermentación alcohólica.

3,15

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  • Susana Muñoz Ruiz
  • Carrer de Lisboa, 34, Parades Nº 72, 73 Barcelona 08032 España

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