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Carnisseria Debon

Cuello de cordero

Cuello de cordero

Medio cuello de cordero. Pídelo cortado o deshuesado.


La carne del cuello es la parte más jugosa del cordero. Se caracteriza por su grasa infiltrada. Se acostumbra a hacer estofado, al horno o en sopa y, aunque es menos frecuente, deshuesdo y a la parrilla o plancha queda fenomenal.

5,97 €

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  • NIF: 37684708J
  • Carnisseria Debon
  • Carrer d'Aragó, 311, Parades Nº 106 - 109 Barcelona 08009 España

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