Colomí extra (500 gr aprox)
Amb 5 setmanes de vida i sense haver començat a volar, es pot dir que el colomí és l’au més noble que existeix. Està alimentat només per la secreció d’aliments dels seus pares, cosa que li proporciona una carn molt tendre i sabor molt especial. Encara no és gaire conegut a les cuines particulars, però sí que ho és a les cuines dels grans restaurants i als establiments de delicatessen. Sol pesar uns 500gr aproximadament.
Código de variante (SKU) | Stock | |
---|---|---|