CA
Producte afegit a la cistella
Farina Freigit de Peix (Santa Rita)
Ingredients:
Farina de Blat, farina de blat de moro, sèmola de blat de moro i sal.
Descripció
Mix per a tots els plats amb destinació fregida, ja siguin de Peixos, Carns o Verdures. El secret d'un bon fregit consisteix a assecar bé els aliments, enfarinar-los amb abundant Mix Fritures Santa Rita i fregir amb una bona quantitat d'oli (gira-sol/oliva) molt calent, 175°C.
Usant aquest Mix, aconseguim una escorça cruixent. Aquesta escorça es forma pel vapor daigua que es produeix en fregir, evitant la penetració de greix a linterior de laliment.
La Farina de Maiz que incorporem en aquest Mix dóna un cruixent extra als fregits, conservant la seva textura i humitat interior, amb la qual cosa aconseguim unes peces daurades, saboroses, cruixents i gens olioses.
En tots ells s'aconseguirà un plat més saborós i cruixent amb un toc personal que en reforçarà el sabor i la presentació.
| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
